chuāncài

川菜

拼音chuān cài
注音ㄔㄨㄢ ㄘㄞˋ
词性名词

词语解释

川菜[ chuān cài ]

⒈  以麻辣为主的四川特色菜肴,为中国名菜派之一。

川菜名厨。

Sichuan flavor;

分字解释

※ "川菜"的意思解释、川菜是什么意思由中文国学汉语词典查词提供。

造句

1.我现在已基本掌握了烹调川菜的操作方法。

2.益州也是一片待开发的热土,巴山蜀水之间,孕育出勤劳的人民,川菜风靡全国。

3.都说川菜的秉性源自草根,颇有几分江湖味。

4.酒店聘请名厨主理,菜系以新派粤菜、川菜为主,另有阳光音乐海鲜火锅广场,海纳三晋名菜,菜肴特色别具一格。

5.川菜太好吃了,真是别有风味。

6.川菜作为中国八大菜系之一,取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味享誉中外。

7.川菜又名蜀菜调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味。

8.川菜的辣是尽人皆知的,但是它辣得与众不同,这与当地产的以麻著称的花椒有关。

9.川菜太好吃了,真是别有风味。

10.川菜是温柔婉约的辣,渝菜则辣得粗放豪放。